外籍生吃潤餅，體驗台灣傳統文化

【記者蔡宗武/高雄報導】

清明節連假即將到來，這個華人傳統的大節日，對大部份外國人來說，是陌生的。高苑科技大學近幾年招收不少外籍生，他們來台灣讀書，同時也學習到精彩豐富的台灣文化。學校教學認真經常依照節慶，安排不同的文化體驗，讓國際學生在生動有趣的體驗中，學習感受到濃濃的台灣風情文化。

印尼籍的學生大多信奉伊斯蘭教，對祖先沒有特別的祭拜或紀念。因此，他們對台灣清明節可以全國放假、返鄉祭祖，感覺相當新鮮。學生安嘉說：「在印尼有聽過華人的清明節，很開心這次在台灣可以更清楚了解這項傳統文化。」

活動特別準備清明節傳統食物「潤餅」，教導外籍生動手DIY，面對來自印尼中爪哇的穆塔加表示「這一年在台灣體驗很多的文化活動，感覺很新鮮、很有趣，感謝學校和老師的用心安排。」

此次活動由通識教育中心和圖書資訊中心共同舉辦，通識教育中心鍾美玲老師表示:學校快速國際化，國際生對台灣的文化充滿好奇，在教學設計上特別結合了本校特色的自然史教育館和多元特色空間的圖書館，舉辦各種傳統文化體驗活動。特別是遇到節慶時，兼具知性和趣味的體驗式活動，深受國際生喜愛，包括冬至搓湯圓、端午包粽子、中秋剝柚子，以及清明吃潤餅，都可以透過有趣的活動，讓國際生深刻體驗傳統文化，是最佳的學習模式，也期待來台灣念書的國際生，能充份感受到台灣豐厚的文化底蘊。【圖／翻攝畫面】