衛生局抽驗農藥殘留 維護食品安全
【記者張光雄/南投報導】
為保障市售食品之衛生與安全,南投縣府衛生局針對傳統市場、攤商及超市量販店等地點,抽驗市售食品甲魚、韭菜、大陸妹、肚臍丁、有機小芥菜、甜豆筴等總計18件,並依產品風險檢驗動物用藥及農藥殘留等,檢驗結果計有「韭菜」、「甜豆筴」、「彩椒(黃同)」等3件農藥殘留不符規定,不合格之產品經查來源均為外縣市,已移請所轄縣市衛生局處辦。
衛生局表示,食品安全首重源頭把關,於市面抽驗產品屬於市場端的監測,只有落實源頭監測及產地,加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。
為維護民眾食用安全,衛生局呼籲,農友於栽種蔬果施用農藥,應符合相關法令,同時提醒民眾為減少攝入蔬菜之可能殘留農藥,建議清洗蔬菜時應去除外葉,以水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,並將根部摘除,再用水浸泡10至20分鐘,以流動的自來水沖洗2至3遍。
民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽縣府衛生局服務專線049-2231994。