九龍餐廳回饋社會 邀請草屯療養院院民享用大餐

【記者陳金泉／南投報導】

台中大里餐飲業界名聞遐邇的九龍餐廳，最早在南投縣草屯鎮發跡。921地震後，九龍餐廳老闆娘蔡秀琴，發揮愛心，每季均邀請在地弱勢族群，席開10桌，享用大餐，傳為佳話。多年來，衛生福利部草屯療養院住院病友也是固定受邀對象，在平常的醫院伙食之外，能享用美食的小確幸。直至餐廳遷至大里，遠離草屯，與草療的緣份才暫時停止。最近因為大里人口成長快速，各種醫療需求大增，草屯療養院在大里市拓展社區精神服務，再次與九龍餐廳結緣。老闆娘善心義舉不減當年，熱情邀約再辦美食饗宴招待草療病友，分別在11月14日、19日、22日，共計開辦10桌，讓病友大快朵頤。

衛生福利部草屯療養院職能治療科代理主任蔡佳瑜表示，近年來草屯療養院附設大里生活旗艦店社區復健中心，為協助開發學員的就業機會，拜訪大里九龍餐廳，無意中再續前緣。蔡佳瑜表示此次美食饗宴，結合社區資源幫助弱勢，別有意義。草屯療養院院長簡以嘉，也特別頒發感謝狀，感謝九龍真饌餐廳暨蔡秀琴董事長的義行與愛心，讓病友感受溫馨的社會支持。

九龍餐廳老闆娘蔡秀琴表示，好吃的美食就是要和大家分享，她說餐廳廚師最拿手的就是「料理」，分享「好吃的美食」是他們的願望，每年她都會邀宴弱勢族群，做最好吃的料理給病友或弱勢族群享用，希望這些朋友們感受溫暖，心靈有出口，正向看待人生。同時她也希望在入冬之際拋磚引玉，讓更多人關心他們。蔡秀琴表示，明年5月，九龍餐廳也將再草屯原址再度開幕，將秉持料理初心，繼續與大家「以食會友」，也希望大家一起讓料理溫暖更多弱勢團體心房。