國立草屯商工櫻花祭　推廣「我的餐盤」活動

【焦點時報／記者張彥勳草屯報導】南投縣草屯商工15日辦理櫻花祭系列活動，積極推廣健康促進觀念，結合櫻花特色校園，帶入「我的餐盤」健康飲食宣導，透過環境的氛圍，提升參與活動感。讓師生用票選方式，按照衛福部「每日飲食指南」為原則，選出自己最喜歡的餐點。

該校曾瑜妏營養師提到衛生福利部國民健康署所公布的「我的餐盤」健康飲食，以我國「每日飲食指南」為原則，將食物6大類之飲食建議份數進一步圖像口訣化，每天都要均衡攝取全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類與堅果種子類，以滿足營養的需求。

活動以『首屆健康傳播大使』票選活動開場，候選人除了具備自信與熱情，從形象宣傳照拍攝學習體態，到通過健康宣導「我的餐盤」試鏡考驗，活動結合公民課程「選舉」章節，現場設有領票處、票選處到蓋上選舉圈選專用印章、投入票軌，並由學生擔任相關選務職務，並讓學生利用下課走出教室。

曾瑜妏營養師表示，讓師生體驗一場最真實的公民選舉流程，強調學生帶學生證領選票，而這也是學生們人生的第一張模擬選票，結合主題活動兼具高度教育意義。健康傳播大使經培訓後，利用社團時間由營養師指導的健康傳播社舉辦櫻花祭我的餐盤活動，邀集各社團、學生會、教職員工的參與，讓師生了解6大類食物。

活動中規劃有增肌減脂餐、減鹽增健康餐以及認識食品標示。學務主任簡雅慧表示，透過活動讓師生能正確選食並落實於生活，健康傳播大使搭配櫻花祭主題著以正式和服、融入異國風日式鳥居齊聚佈置現場文宣，以同儕的力量展現青春活力。

而參加的師生轉動圓盤抽選題，依據主題於餐台上拿取所需或對應之食材卡，檢視對6大類食物分辨的能力，推廣每週運動至少150分鐘，因而拿取之食材卡需放置於5公尺餐盤上，並讓我的餐盤延續分享帶著走，過關即可獲得由本校校友獨家設計「我的餐盤健康小袋」！最後推廣多喝水取代含糖飲料，還可以參加「櫻花杯」抽獎活動。

張正彥校長表示，非常感謝營養師、學務處的用心規劃，和師生們的踴躍參與，本次活動充分運用創意設計行動，善用各項食物模型、海報、道具等宣導品，讓老師和同學們了解最新健康相關重要議題，並建立起健康飲食新觀念。

圖說:國立草屯商工櫻花祭，積極推廣「我的餐盤」系列活動，票選最佳餐點，建立起健康飲食新觀念。(記者張彥勳攝)