陳其邁訪日首站！高雄蜜棗首進日本批發市場、超市

【焦點時報/記者蔡宗武報導】高雄市長陳其邁訪日行程第一站力推高雄首選農特產，在2013年東京國際食品展開幕前，他前往葛西批發市場，宣布高雄的蜜棗首次進入大型批發市場！他推薦了最佳的搭配組合：「蜜棗加烏魚子」的台式吃法，讓在場的日本批發商和進口商都讚不絕口。

陳市長特別感謝日本當地進口商對高雄農特產的支持，並歡迎更多的進口商加入高雄首選農特產推廣的行列。這是台灣第一次進入日本批發市場。陳市長形容蜜棗吃起來像初戀的滋味，並力邀日本朋友一同「棗到幸福」。他成功地推廣了高雄農特產，吸引了日本當地媒體的報導。

蜜棗輸日把關嚴謹，冷鏈處理技術是重點，首先須進行1.2℃以下連續14天的低溫殺蟲檢疫處理，並經過日本檢疫及藥檢等高規格檢驗流程。因此可以達到輸日規格的蜜棗，品質一定都在水準之上。由於蜜棗對日本民眾來說是相較陌生的果品，期盼能透過這次拓銷推廣活動，讓日本民眾更熟悉蜜棗。

要讓國外消費者對於不熟悉的農產品接受購買，是農業局開拓海外市場最困難的挑戰。高雄的蜜棗品種多樣，口感清脆爽口，透過拓銷活動積極媒合外銷市場，在千葉縣內各大超市鮮果連鎖店舖開賣。這是台灣歷年來水果繼鳳梨之後，規模最大的促銷活動，也吸引了日本媒體的目光。希望延續去年台灣鳳梨旋風，為台灣蜜棗邁向日本市場的第一步，將高雄的農特產推銷到日本消費者手中。

海洋局表示，在冬至前後十天，台灣海峽的黑潮支流作用，野生烏魚群從中國沿海來到台灣海峽。經過高雄的水產業者多年的研發，衍生出眾多不同的烏魚子產品；其中一口烏最廣為人知，除了可作為休閒食品食用外，這次特別搭配高雄所產的蜜棗，爽脆口感的蜜棗搭配綿密的烏魚子，讓口感更加豐富有層次。