中市有機米前進校園  逾十萬師生午餐受惠 – 焦點時報

中市有機米前進校園  逾十萬師生午餐受惠

(焦點時報/記者鄒志中報導)   為協助農民轉型,同時保護土地使用,推廣有機農業,推動有機農業的發展,有效帶動台中市有機農業的發展!台中市政府自2020年開始從通路下手,力推「有機米供校園午餐使用計畫」,年年擴大收購規模,受惠師生從國小學童,延伸到國中及完全中學,2022年11月17日舉行成果發表會。台中市農業局長蔡精強表示,每年有超過10萬名師生吃得到台中市生產的有機米,此計畫不但讓農民辛苦培植的有機作物保證有銷路,願意自動自發投入有機農業生產的行列,同時也讓台中市的孩子們吃出健康、家長們也更放心。

蔡局長指出,台中市農業局透過與農民契作的方式,讓有機米進入校園,2021年收購200公噸有機稻穀,碾成120公噸有機白米供應校園午餐,反應良好 ; 2022年收購量倍增,預計供應超過240公噸有機白米,提供給140所國中小學,逾10萬名師生享用;此計畫實行至今已三年,更有不少校園主動向農會詢問要採購,有效帶動有機農業的發展。

蔡局長說明,此計畫也結合食農教育,帶領孩子下田進入產地,了解稻作生長,從產地到餐桌,透過實作及教育體驗,知道吃在嘴裡的每一口有機白米從何而來,也能讓孩子成為種子,將有機農業的觀念與家人分享;此外,許多校園,不僅吃有機米,午餐也都選用在地的有機食材,例如新社香菇、有機鴻喜菇等,讓孩子吃的新鮮健康外,也是給予有機農民們最大的肯定。

台中市農業局表示,台中市政府積極發展友善農作,目前也配合中央法規規劃在台中市大甲、外埔及和平等區輔導設立「有機農業促進區」,台中市政府協助農民轉型,同時保護土地使用、推動台中市有機農業發展。

據了解,「有機米供校園午餐使用計畫」成果發表會,日前在台灣大道台中市政大樓1樓川堂舉行,台中市農業局長蔡精強、行政院農業委員會台中區農業改良場副場長洪梅珠、農糧署科員林佳蓉、農糧署中區分署台中辦事處專員劉玉香、台中市教育局科長劉姵君、台中市農會主任賴昌毅、台中市大甲區農會總幹事黃瑞祥、台中市大雅區農會主任張良安,以及台中市議員黃馨慧服務處主任林廷隆…等貴賓皆共襄盛舉。