嘉義市查獲非法家禽屠宰場 屠體全數銷燬

【記者吳東林／嘉市報導】嘉義市查緝違法屠宰聯合小組今天在嘉義市保仁三街查獲小型違法家禽屠宰場，現場查獲雞隻屠體共13隻，重20公斤；市府指出，屠體全數沒入銷燬，業者依畜牧法處以2萬元到10萬元罰款。

嘉義市政府接獲民眾檢舉違法屠宰家禽情資，今天清晨4時30分市府查緝違法屠宰聯合小組會同農委會防檢局前往民眾檢舉地點-保仁三街稽查，當場查獲林姓業者違法屠宰雞隻屠體共13隻，屠體及內臟等全數依畜牧法沒入並銷毀。

為宣示對食安的重視，本府積極爭取全國違法屠宰查緝業務聯繫會議在本市舉辦，會議除政策擬定、業務檢討、經驗分享，另安排研習課程增進稽查人員之查緝技巧，勢必讓不法業者無所遁形。

同時違法屠宰取締工作將持續執行，請業者勿心存僥倖，速至合法屠宰場屠宰家禽，違法私宰者將處2萬元以上罰款，情節重大或1年內再犯，還可處1年以下徒刑或併科10萬元罰金，罰則很重，請業者不要以身試法。

雞、鴨及鵝應在屠宰場內屠宰，並經防檢局派駐的屠檢獸醫師執行屠宰衛生檢查，經檢查合格的禽肉都貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌貼紙，呼籲消費者認明選購，安全衛生有保障。