夏季現場調製飲冰品第二波檢驗結果出爐

【記者林煥霖／南投報導】

炎炎夏日吃冰飲品，為了讓民眾吃的安心，南投縣府衛生局日前抽驗冷飲、冰品及食用冰塊等共計74件，檢驗項目為微生物（包括生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群），檢驗結果不合格件數共11件，分別為茶飲8件、木瓜牛奶1件及食用冰塊2件等。

衛生局表示，已針對轄內不符合衛生標準的業者，本局要求限期改善其作業環境，並於日前進行複驗，經複驗結果均符合規定。

衛生局表示，本次夏季針對現場調製飲冰品衛生檢驗除抽驗外，並加強輔導業者做好自主衛生管理，注意從業人員的個人衛生，製冰用之濾水器應定期更換濾心，冰杓勿直接放置於冰槽內，以免造成冰塊污染等風險。

另外，為確保縣民飲用冰品衛生安全，衛生局提醒民眾夏日為病菌滋生季節，請多洗手、注意飲食衛生，購買包裝冰品時應注意是否完整包裝及清楚標示品名、內容物名稱、重量、食品添加物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話及營養標示等，這樣才能消暑又安心。