高市青年局助攻青創參展！職人烘焙成伴手禮新選擇

【焦點時報/記者蔡宗武報導】高雄市政府青年局（7）指出，為協助本市青創事業拓銷市場及提升行銷知名度，鼓勵其積極參加展覽，青年局針對本市年齡20歲至45歲的青年頭家，提供參展補助，每案最高5萬元，提供參展報名費、場地租金、參展工作人員之交通費及住宿費，希望減輕青創事業參展負擔，善用政府資源踴躍報名參加展會，助攻青創業者跨域接單。

青年局局長張以理表示，為讓高雄在地青創朋友能夠發揮長才、推廣自家品牌特色，特別推出「青創事業參展補助計畫」，目的在媒合事業參與展覽活動，觸及更多潛在客群，協助青創業者在後疫情時代的營運發展，此外，青年局也持續推動青創貸款與補助等政策資源，希望藉此降低創業壓力、強化行銷並提升競爭力。

「子時烘焙」是一間位於高雄市阿蓮區的伴手禮品牌，其研發與製作過程可謂周公相隨，因烘焙工序多為夜晚23時到01時之間，故以「子時」命名。負責人鄭安哲表示，從小生長的環境離市中心有一段距離，因有感於北高雄伴手禮選擇不多，便決心創立烘焙禮盒事業，本身對點心製作深感興趣的他，運用阿蓮農產研發在地獨到口味，以龍眼花蜜入餅，在用料實在的原則上，將市場定位於中高端，產品共有4種口味，有龍眼蜜酥餅、土鳳梨酥、鹹蛋黃酥以及大人味的苦甜巧克力，其中在蛋黃酥的形體及口味上有別於市面他家，以扁形酥餅的形式方便入口，並以黃金比例調配出鹹蛋黃與餅皮之間的美妙滋味，令人一口接一口毫不甜膩零負擔。

青年局指出，曾經從事設計工作的鄭安哲，本身對品牌建立與行銷具備概念，在赴日本考察的因緣際會下，發現包裝精緻的日本伴手禮相當吸引觀光客的目光；回國後，鄭安哲將品牌風格跳脫出來，以獨有的當地食材入味，打造別出心裁的包裝設計樣貌。目前「子時烘焙」主要以線上通路為主，透過網路觸及與消費者口耳相傳，訂單需求蒸蒸日上，近期亦結合社區活動展示產品增加廣宣渠道，未來也有增設門市的規劃；本次相當感謝高雄市政府青年局，透過青創參展補助，提供在地青年事業行銷曝光的機會，對於無實體店面之業者而言更是雪中送炭，為年輕人銜接市場、開拓管道。

青年局為讓青年朋友在創業路上穩步成長、實現夢想，將持續推動各項創業資源，協助在地青年頭家站穩經營腳步，呼籲有資金需求的青年朋友可搜尋「高雄市政府青年局」加入官方FB、IG與Line@好友，即時掌握第一手資訊。
【圖／高市青年局提供】