「臺灣珍好鰻」上市！八大農會攜手推國產蒲燒鰻　鹿港鎮農會打造品牌新商機

【焦點時報／記者林明佑報導】為提升國產鰻魚品牌價值，推廣臺灣優質農漁產品，鹿港鎮農會於今（28）日舉辦「八大農會聯名蒲燒鰻產業推廣暨農村特色展售活動」，正式發表全新品牌「臺灣珍好鰻」，攜手彰化縣農會、北投區農會、板橋區農會、礁溪鄉農會、三星地區農會、北斗鎮農會及永康區農會，共同打造跨縣市農會合作模式，透過品牌整合、共同推廣及多元通路，將臺灣優質蒲燒鰻推向全國市場。

鹿港鎮擁有優良的養殖環境與成熟的養鰻產業，孕育出品質優良的白鰻。本次推出的「臺灣珍好鰻」蒲燒鰻禮盒，嚴選臺灣在地白鰻，採用日式蒲燒工法，歷經活鰻分級、專業處理、秘製醬汁、多次炭烤刷醬及急速冷凍等工序，完整鎖住鰻魚鮮甜與濃郁香氣，讓消費者在家即可享受餐廳等級的美味。

鹿港鎮農會理事長趙茂森表示，鹿港鎮農會長期與各地農會攜手合作，共同協助農民拓展農產品行銷通路。此次推廣國產鰻魚，主要是因為今年台灣鰻魚外銷日本的數量減少，市場需求較為低迷，造成產銷壓力，因此在農業部的協助下，串聯全台八大農會，共同推動國產蒲燒鰻行銷，希望為養鰻產業開拓更多國內市場。

趙茂森指出，目前鹿港鎮農會轄內共有22位養鰻產銷班班員，養殖面積約10公頃，這次率先投入品牌推廣與產品銷售。活動現場特別準備500份蒲燒鰻餐盒供民眾免費品嚐，還有現烤白鰻、蒲燒鰻醬霜淇淋、鰻魚飯糰DIY等體驗活動，吸引大批民眾參與。由於現場人潮踴躍，供不應求，農會也請廠商全力支援，希望盡可能滿足民眾需求。

趙茂森表示，過去台灣鰻魚主要外銷日本，也有部分銷往中國大陸及韓國，但今年外銷市場明顯萎縮，導致國內出現滯銷情形，因此才透過農業部協調，由八大農會共同合作推廣。若只有單一農會推廣，力量有限，因此結合南北八大農會共同建立品牌、共享通路，希望讓更多消費者認識並支持國產鰻魚。

趙茂森指出，活動當天也推出優惠促銷，「臺灣珍好鰻」蒲燒鰻禮盒每盒優惠價約1,400多元，民眾可直接在現場選購。未來除了鹿港鎮農會率先舉辦推廣活動外，其餘七家合作農會也將於7、8月陸續舉辦相關行銷活動及記者會，持續擴大品牌宣傳。

趙茂森表示，過去鰻魚價格相當高，一斤甚至突破千元，但今年受到外銷不振影響，市場價格一度跌至每台斤200元以下，近期才逐漸回穩。不過，無論價格如何變化，農會都會持續協助養鰻漁民推廣產品。

趙茂森指出，今年因為去年鰻苗價格較低，不少養殖戶增加投苗，但養殖期間飼料成本卻居高不下，養殖成本大幅增加，如今又面臨外銷受阻，讓養鰻業者經營更加辛苦。因此，希望未來能串聯全台300多家農會，共同加入國產鰻魚行銷行列，協助養殖戶拓展市場，提升國產鰻魚的品牌價值與市場競爭力。

彰化縣長參選人魏平政表示，很高興受邀參加鹿港鎮農會舉辦的鰻魚產業推廣活動。鹿港是彰化重要的養鰻產區，鰻魚產量高、品質佳，具有相當高的經濟價值，希望透過這次活動協助農漁民推廣國產鰻魚，讓更多消費者認識這項健康又優質的在地食材。

魏平政表示，若未來有機會擔任彰化縣長，將全力推廣彰化優質農漁產品，尤其是鹿港鰻魚，透過更多元的行銷管道，將彰化的優質農產品推向全台，讓更多民眾品嘗到彰化在地好味道。

魏平政強調，未來也會持續照顧農漁民，協助拓展產品行銷通路，提升農漁產品競爭力，讓農漁民的辛勞獲得合理回報，改善生活品質。此外，魏平政也提出政策主張，表示若當選縣長，將推動65歲以上長者免繳健保費政策，參考南投縣及台中市的作法，減輕長者經濟負擔，提升彰化縣民的福利。

鹿港鎮農會表示，「臺灣珍好鰻」最大的特色不只是產品，更是一項跨域合作的成果。由鹿港鎮農會負責整合產業、品牌建立與行銷推廣，產品加工則委由具備完善食品安全管理制度、專業設備及成熟蒲燒技術的屏榮實業股份有限公司協助生產，透過專業分工，兼顧品質、安全與穩定供貨，提升國產蒲燒鰻的市場競爭力。

此次八大農會跨縣市合作，不僅共享品牌，更共享通路與行銷資源，藉由各農會在地服務據點及共同推廣，讓更多消費者認識國產鰻魚，建立「買得到、吃得到、看得到」的品牌效益，也展現農會攜手合作、共同創造農產品附加價值的新模式。

活動現場同步規劃農村特色展售及食農教育體驗，提供限量蒲燒鰻餐盒免費品嚐，並安排現烤白鰻魚現烤鰻魚500、蒲燒鰻醬霜淇淋、金柑冰棒、蜂蜜檸檬水、鰻魚飯糰DIY及抓鰻魚體驗等精彩活動，讓民眾透過美食品嚐、互動體驗及產地介紹，深入了解臺灣鰻魚產業與在地農業特色。

鹿港鎮農會強調，未來將持續結合八大農會力量，深化品牌合作，並透過食農教育、產品展售、共同品牌及多元行銷策略，提升國產農漁產品能見度與市場競爭力，讓更多民眾支持在地、認識臺灣優質農漁產品，共同為臺灣農業永續發展注入新動能。