「2024高雄城市咖啡節」60家特色店家齊聚，邀您品味港都咖啡魅力

〈焦點時報/記者蔡宗憲報導〉

高雄市政府觀光局將於11月23日至24日在凹子底公園舉辦「2024高雄城市咖啡節」，匯集60家來自高雄各地的咖啡及甜點店家，為民眾帶來一場豐富多彩的咖啡盛宴。

觀光局局長高閔琳表示，這是高雄首次舉辦城市咖啡節，活動以市集方式呈現，並邀請多位咖啡職人現場分享交流，旨在加深民眾對高雄咖啡的印象。活動特別集結了高雄各地區具有不同特色和故事的咖啡店家，從山區原鄉部落到海邊，再到市區，展現高雄咖啡的多樣性和硬實力。

值得一提的是，高雄原鄉部落和東高雄地區近年來有不少青農返鄉種植咖啡，採用從種植、烘焙到沖煮的一條龍服務，不僅確保咖啡的新鮮度，還減少了碳足跡。例如，那瑪夏區的「橋香咖啡」和「樁萱巫師咖啡」自家生產咖啡豆，通過獨特的烘焙技術保留原生咖啡香氣；內門區的「滿築蜂蜜&咖啡」則以自家蜂蜜作為液態肥料，種出獨特風味的「蜂蜜咖啡」。

高雄市區也不乏特色咖啡館。「NO.162冰滴咖啡」以低溫長時間慢滴工藝，萃取出濃而不澀、醇而不苦的咖啡；「iff coffee 若且唯若」則以精釀啤酒和精品咖啡聞名，店主更是國際咖啡品質鑑定師。位於旗津的「津樓」由三位在地青年創業，除了咖啡還提供在地麵包和調酒，二樓的榻榻米空間更為顧客營造輕鬆愜意的氛圍。

除了咖啡市集，活動期間還將提供限量的手沖與拉花體驗教學，以及咖啡相關的食農教育、料理教學與農特產品品嘗活動。同時，活動也與農業局的「神農市集」聯合舉辦，讓民眾在享受咖啡的同時，還能購買優質農特產品。

高閔琳局長期望通過此次活動，不僅能讓民眾加深對高雄咖啡產業的印象，還能激發他們日後探訪各咖啡館的興趣。主辦方鼓勵民眾搭乘大眾運輸工具如捷運前往活動現場，既方便又能響應節能減碳。更多活動資訊可上「高雄旅遊網」，或搜尋「高雄乘風而騎」臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/khbikekhbike查詢。

#高雄城市咖啡節,凹子底公園,高雄市政府觀光局,高閔琳,特色咖啡店,無人機體驗