高雄水產品產銷履歷驗證持續成長 通路媒合創造多元商機

【記者蔡宗武/高雄報導】
高雄市政府海洋局近年來致力推動水產品產銷履歷驗證輔導計畫，108年輔導在地水產業者取得產銷履歷驗證標章新增了6戶業者，並在2月13日邀請家樂福、翰品酒店、國賓飯店、幕府壽司及水產採購商等共10家餐廳及飯店通路業者於高雄翰品酒店舉辦商機媒合會，不僅為取得產銷履歷驗證標章業者發掘更多的商機，通路業者也能在此媒合會的大好機會中挖到寶，找到最佳對接水產品，為消費者創造更多優質、健康又安心的消費選擇。

目前全國水產類產銷履歷驗證戶有671戶，高雄市就有134戶，具全國領先指標，且全球養殖魚種的消費量已經超過海洋捕撈，取得水產品產銷履歷認證，為消費者食安把關的目標已然成為趨勢。

高雄市政府海洋局趙紹廉局長表示，海洋局致力推動水產品產銷履歷(TAP)制度，尋找具潛力之受驗證戶及水產加工業者，配合進行水產品產銷履歷驗證輔導，亦積極辦理教育推廣講座，邀請各水產養殖領域技術專家擔任講師，講述魚類與疾病等養殖問題解惑及現場稽核實例分享108年水產品產銷履歷驗證輔導計畫執行成果豐碩，新增了 6戶驗證戶，品項包含石斑魚、虱目魚、鱸魚、午仔魚和白蝦等，並辦理續辦戶輔導工作及驗證稽核作業，同時整合高雄市水產品產銷履歷及臺灣水產品追溯資料。展現高雄水產絕對是經過驗證的優質水產，一定能讓大家吃的安心，買的放心。

為讓標章水產品養殖業戶及加工業者更有高曝光率、高銷售率與高價值性，高雄市政府海洋局特邀請通過驗證之業者與多家通路商齊聚一堂，進行深度媒合，現場各家飯店業者、餐廳業者和水產通路商直接對接在地的優質養殖戶和水產加工業者，雙方獲益良多，甚至有部分飯店業者現場已決定下單購買，期盼透過交流與互動，將高雄最優質的水產品推廣全臺。