秀色可餐 食在安心 宜蘭117家餐飲店獲肯定

(記者邱玉君/宜蘭報導)現在國人飲食習慣改變，外食風氣與日俱增，餐飲業更是與民生最接近的業別，再加上雪山隧道開通後，為宜蘭帶來大批的觀光客。宜蘭縣政府為提供「食在安心」的消費環境，今年度持續針對早餐業、飲料冰品業及速食業者辦理「餐飲衛生管理分級評核」，由宜蘭縣衛生局委託專業團隊組成評核小組，經過一個月如火如荼的評選，共有117家業者脫穎而出，得到「優」級、「良」級的肯定，並於今(23)日在宜蘭縣政府縣民大廳公開表揚並核發標章。

本次獲選的業者共計117家：早餐業者40家(優級27家、良級13家)、飲料冰 品業者60家(優級55家、良級5家)及速食業者17家(優級16家、良級1家)，標章 有效期限為2年，獲獎的業者可將標章掛置店面明顯處，供民眾選擇餐飲時參考，認證期間倘若發現業者發生食物中毒案件、違反相關法令之情事，將會撤銷資格。本次通過評核的名單將公布於宜蘭縣政府、衛生局及衛生福利部食品藥物管理署等網站，供民眾參考及選擇。

衛生局徐迺維局長表示，透過辦理「餐飲衛生管理分級評核」活動，提升餐飲業者自主衛生管理的概念，攜手維護宜蘭縣食品衛生安全，並鼓勵民眾用餐前認明標章，多選擇優良商家消費，才能吃的安心、玩的開心，如有食品衛生相關問題，可洽詢衛生局食品藥物管理科，專線電話03-9332779。