照過來！今年我最美！

一年一度的「全國紅龍果優質果品評鑑會」邀請大家逗陣來熱鬧

【特派員孫崇文／台中報導】

最受紅龍果農友重視的「全國紅龍果優質果品評鑑會」將於7月30日登場囉！為鼓勵生產優質紅龍果，提高市場競爭力與消費力，行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所每年配合產期於7月下旬辦理紅龍果評鑑會，今年第11屆評鑑會將於7月30日(星期二)上午8點50分展開，敬邀全國各地對紅龍果的栽培與品評有興趣的朋友逗陣來熱鬧。

紅龍果為自越南及中南美洲所引進的果樹，近10年來，鳳山分所藉由舉辦評鑑會讓栽培農友交流紅龍果的栽培管理技術也引導了品種改良，除提高果實品質外，也向消費者推展享用有益健康的水果。紅龍果除外型特殊與風味獨特之外，因其外形亮麗與色彩鮮豔，加上對土壤質地及氣候條件的要求不嚴苛，無論從事商業生產或家庭趣味栽培皆適合，近年全國面積已達2,814公頃，年產約7萬公噸。主要產區集中在原來生產釀酒葡萄的中彰投地區共佔44%，臺南次之，另澎湖與金門縣亦有種植。

每年的6-9月為紅龍果主要盛產期，為延長供果期，目前藉由開發燈照技術已可全年供果。除此之外，紅龍果的花苞具有特殊的風味可當作料理食材，宴客自用皆宜，今年藉由評鑑會的舉辦，特別將紅龍果全株入菜的料理手法介紹給大家，現場也將成品提供試吃，充分利用紅龍果花苞、果皮、果肉等部位，將帶給大家耳目一新的感受。

農試所表示，參賽的果品必須先通過該所的生化殘毒快速檢測，通過後才能接續評鑑。本次評鑑會也將以取得農產品生產追溯(QR-Code)、生產履歷(TGAP)、有機驗證、全球驗證(Global G.A.P)認證者列入加分(1-5分)項目，藉此鼓勵農友參與政府所推動的標章認證制度。參賽果品必須兼具內在與外在評比項目的優勝，才有機會脫穎而出。該所進一步說明，本次競賽紅肉組與白肉組除有冠、亞、季軍各1名外，紅肉組錄取優選10名、白肉組優選2名，分別頒發新臺幣5,000元、3,000元、2000元及1,000元之禮券、獎狀與獎座。鳳山熱帶園藝試驗分所誠摯邀請全國民眾，在比賽當天蒞臨參觀指導，共襄盛舉!