擦亮「大安蔥」品牌！中市大安區優質青蔥評鑑今揭曉

【記者林俊維／台中報導】

台中市政府農業局輔導大安區農會推廣「大安蔥」團體標章，以多元化行銷通路擦亮品牌，並持續辦理年度優質青蔥評鑑，108年度評鑑今(23)日揭曉，由在地農民陳源明獲得冠軍。農業局表示，市府將持續鼓勵農民優化栽培管理技術及品質，期盼深植「北三星、中大安」青蔥印象於消費者心中。

農業局表示，這次大安區青蔥評鑑共有30組產銷班農民報名，根據生鮮青蔥的蔥白、色澤、莖粗和包裝等項目進行評比，經行政院農業委員會及農業學術研究單位等學者專家評比後，由陳源明奪下今年度特等獎，頭等獎由許文源及莊淮抱回，黃鍵立、陳明宗及蘇金童並列金質獎，銀質獎則由黃清木獲得

農業局表示，大安區地處大安溪與大甲溪間，地質屬於沖積平原，且水源乾淨，非常適合青蔥生長，近年栽培面積已達40公頃，年產量約900公噸，加上台中氣候得宜，全年均可生產供應，品質及風味受消費者肯定。

「優良的環境要搭配豐富的栽培經驗！」農業局進一步表示，除了得天獨厚的栽種環境，大安區農會也積極輔導蔥農採合理化施肥及無毒方式種植，並透過一年一度的評鑑活動鼓勵農民持續優化栽培管理技術及品質，期盼深植「北三星、中大安」青蔥印象於消費者心中，提升大安青蔥的國內知名度。

此外，大安區農會將在5月25日於大安海墘國小舉行「大安葱文化節暨食農教育推廣活動」，評鑑活動也將於當天舉行頒獎典禮，歡迎市民到場共襄盛舉。