冠軍錦鯉價值最大化

縣長李進勇推展觀光錦鯉

【記者張達雄／雲林報導】

和松錦鯉園去年參加錦鯉比賽，拿下小型魚32個冠軍，光在頒獎現場就賣了價值逾百萬元的錦鯉，縣長李進勇、農業處長張鴻猶、莿桐鄉長廖秋蓉等人今(27)日前往錦鯉園，嘉勉張堂恩場主，歷經挑戰、刻服困難，回到雲林開創傳奇的人生第二春。

李進勇參觀和松錦鯉園盛贊和松錦鯉園養殖錦鯉，活力十足、色澤亮麗，非常適合觀賞者怡情養性；李進勇也同時鼓勵業者，結合庭園景觀造景行業，打造類似印象中江南亭台樓閣水池的好風光，多元發展錦鯉養殖，發揮錦鯉養殖價值的最大化。

張堂恩3年前教職退休，從台北返鄉開設和松錦鯉園養錦鯉，錦鯉池佔地2公頃，在縣府輔導下快速取得養殖登記證，完成錦鯉園的興設，目前養有10萬隻錦鯉。

張堂恩在無意中發現引濁水溪水養魚，效果比使用地下水佳，張堂恩表示「養要先養水」，回莿桐之後，一開始也是抽地下水養魚，幼魚中難免有淘汰魚，他無意中放置水溝中，沒想到原本奄奄一息的魚不僅活了過來，而且長得更好，才發現從濁水溪引來的濁水擁有豐富的礦物質及養份，更適合鯉魚的生長，後來養殖水就換成了濁水溪的水。

張堂恩指出，濁水溪水經2個禮拜淨化水質後水才進養殖池，由於養殖用水屬於活水，所以錦鯉長的非常好。長80公分的大型冠軍錦鯉，一隻可賣上千萬元，他經營的是繁殖場，錦鯉養10個月就出貨，最頂級一隻也可賣到2、30萬元，但雖然一次養10萬隻，但只有百分之一屬商品級，能賣上10萬元頂級品更是鳳毛麟角。

在濁水溪水的孕育下，去年他的錦鯉參加2項全國性比賽，共拿下小型魚32個冠軍，頒獎當天，得獎的錦鯉就被買家搶光，一天就賣上百萬元，最貴的1隻可賣到30萬元，也因有冠軍的加持，吸引不少買家到莿桐來選魚。