咖啡、茶、酒暨烘焙盛典插旗烏日新展館 規模成長6%創中部歷史新高

產經特派員游穎達、賴燿村／台中報導

 中台灣指標飲食品嘉年華「2018台中國際茶、咖啡暨烘焙展」及「2018台中國際酒展」今年於7/6-9擴大規模，聯合插旗新展館－臺中國際展覽館，主辦單位中華民國對外貿易發展協會及展昭國際，號召總計202家廠商、403個攤位，規模再刷新，成為中部史上最大飲食展會。

結合咖啡、茶、酒暨烘焙等中部最大飲食品盛會，插旗新展館－臺中國際展覽館擴大登場，此檔中部民眾買單人潮不斷。圖／記者游穎達攝

網羅茶、酒、咖啡、烘焙食品等國內外品牌，集結美、亞、非洲超過10國亮點廠商，展出項目涵蓋餐飲業之上下游所需產品，如原物料、設備器具、包裝周邊、成品禮盒等豐富內容，歷年吸引超過4萬人潮口碑，為中台灣最受業者矚目的採購天堂！展期辦理7大活動，邀請超過30位飲食巨腕，打造茶酒咖啡產業殿堂！最受關注的三大咖啡賽事《WSC世界盃虹吸咖啡台灣選拔賽》、《台灣手沖錦標賽》及《全國杯測師挑戰賽》，更是國內指標咖啡競技場！

99位大師上演精湛技術，展期將揭曉出征世界盃虹吸大賽的台灣國手，而擊敗216位日本各地好手的東京Café Sucre深浦哲也將在今（8）日親臨獻藝2018日本手沖咖啡賽冠軍沖煮秀！另外好茶留芳中台灣，展期每日將進行多項免費茶藝展演、體驗活動、分享會，包含廣受口碑好評的《大暑品茶趣》及《仲夏品茶賞席趣》則邀集多位專業茗茶師，開講8堂茶藝課程、沖煮30種以上創作好茶！

台灣省茶商公會結合茶聯共同邀請專業茗茶師執壺，連中部咖啡界的多位資深教學名師、記者，都被吸引前來品茗交流。圖／記者游穎達攝

「2018台中國際酒展」多年經營以來深受愛酒人士喜愛，今年引入共計超過400款葡萄酒、威士忌烈酒、日本酒、精釀啤酒及飲酒器具，指標烈酒大廠如金門高粱、台灣愛丁頓寰盛、常瑞、山富等，進駐多款品牌備受注目，大會更提供免費品酒教室、免費租杯及洗杯服務，提供理性品酒的舒適環境。

記者所見，今年匯集202家指標廠商，展出豐富多元內容，其中，2018世界各式得獎紀錄包括台灣之光嵩岳咖啡莊園『嵩岳台灣藝伎咖啡』榮獲世界最高評鑑賽事《2018美國CQI精品咖啡認證》全球16名、亞洲第1名；歐客佬精品咖啡《衣索比亞/古吉/烏洛迦/露西/G1》奪下《2018非洲收穫季風味杯測大賽》冠軍、『艾利達莊園 卡杜拉』獲得《2018最佳巴拿馬咖啡》雙料冠軍，現場祭出上百種競標精品咖啡豆；愛康實業『Ｚ-pro直調式手搖磨豆機』全球首創專利直覺調整粗細刻度，獲得《2018德國紅點設計大獎》；而「台中國際酒展」也不惶多讓，如由醬油世家萬家香董事長主理的《大武山酒造燕麥酒》，是台灣第一支使用燕麥蒸餾的燒酒，獲《2018比利時國際高品質獎》；此外也有《2018國際烈酒評鑑銀牌》的《吟露燕麥燒酒》、《夢之酒燕麥燒酒》首次在台中本展亮相，讓台灣之光回到主場發揚光大。

現場實景花絮。圖／記者游穎達攝

而大會為歡慶今年插旗新展館，特別企劃和網路上超人氣的街頭時尚插畫家油頭二世合作推出5米巨座《油頭二世拍照牆》每日送出限量150份打卡好禮！參加民眾有機會獲得藝伎咖啡禮盒等豐富獎項！另外推出銅板門票價及4種免費入場方式，其中業者專屬禮遇可享天天免費逛展，打造仲夏最消暑的飲食品採購平台！