中市教育局邀名廚傳授包粽秘訣 學生親作關懷長者

【記者何權璋／台中報導】

台中市政府教育局昨(8)日在忠明高中舉辦包粽子活動，邀請台中饗宴館主廚親授養身黃金粽的餡料秘訣，由志工及學生共同為獨居長者包粽子，除讓年輕一輩學習傳統手藝外，也讓大家中分享關懷他人與付出的喜悅。

教育局表示，志工及學生們在五星級主廚指導下，習得老一輩的好手藝，並由長榮桂冠酒店、寶麗金餐飲集團主廚，解說品嚐粽子的健康吃法，同時也介紹健康養身名粽，讓眾人對傳統肉粽有更深入的了解；教育局長彭富源及市議員江肇國也到場共同參與。

教育局指出，包粽完成後，由社福團體志工們協助分送，讓獨居長輩品嚐五星級的養身薑黃肉粽；期盼透過今日活動落實品德教育，讓更多人一起關懷獨居長者，打造友善且宜居的城市。