帶領住民走入迷人風味饗宴　八德榮家成立咖啡社團邀請專業老師開課

▲八德榮家成立咖啡社團豐富住民精神生活，特別規劃「幸福學堂」場域，提供住民一個舒適多元的喝咖啡空間。（圖／八德榮家提供）

【焦點時報/記者羅蔚舟報導】活到老、學到老，一起學沖咖啡趣！八德榮家為了豐富住民精神生活，積極推展多元文康活動，希望能藉由成立咖啡社團，讓家區內一群熱愛咖啡的住民們，能夠進一步認識咖啡本質，到可以手沖一杯迷人香氣的咖啡，本週起連續五週邀請專業老師到榮家開辦咖啡系列教學課程，讓住民跟著老師一起踏進手沖咖啡的迷人世界。

▲八德榮家成立咖啡社團邀請專業老師到榮家開辦咖啡系列教學課程，住民長輩全神貫注專心聆聽老師講課內容。（圖／八德榮家提供）

據研究顯示，適量飲用咖啡可以預防阿茲海默症、心臟病、老人痴呆，減少罹患帕金森氏症的風險及減少中風機會。八德榮家為結合住民的飲用喜好，特聘講師蒞臨榮家為長輩量身規劃手沖咖啡課程，從「找到喜歡的味道」到「做出喜歡的咖啡」，帶領住民系統化地探索咖啡的風味，為自己沖出一杯符合自己調性的咖啡。

住民王伯伯本身就是咖啡愛好者，每日早晨需要來一杯提神醒腦，開啟一日的生活，一聽到榮家即將成立咖啡社團，雀躍不已早早報名參加，期待能從咖啡課程中，手沖一杯自己喜愛香氣的咖啡，為生活注入特調的風味。今日第一堂課，老人家全神貫注專心聆聽老師的講課內容，深怕遺漏哪個重要觀念，笑稱比年少求學還認真，他也很感謝榮家可以創立如此有趣的社團，讓他可以結合興趣「活到老、學到老」。

八德榮家家主任酆世俊表示，榮家特別為住民長輩規劃了「幸福學堂」場域，提供住民一個舒適多元的空間，讓社團成員可以在此手玩咖啡。該家同時積極推動多元性健康方案，希望藉由咖啡社團的成立，讓兩性住民可以透過咖啡當成媒介，走出自己的幸福。