彰化縣首屆龍眼蜂蜜評鑑結果出爐　龍爺蜜7月甜蜜上市

▲彰化縣首屆龍眼蜂蜜評鑑結果出爐，龍爺蜜7月初甜蜜上市。（圖／記者林明佑翻攝）

【焦點時報／記者林明佑報導】第一屆彰化縣國產龍眼蜂蜜評鑑比賽，6月21日經過儀器檢驗及感官評比等激烈競爭後，產生6名特等獎及18名頭等獎得主，得獎蜂蜜將代表彰化縣以「龍爺蜜」品牌於各大展售活動販售及推廣。為讓廣大消費者品嚐到第一口最新鮮的龍爺蜜，即日起開放預購，得獎蜂蜜於6月底開封分裝後，馬上寄到消費者手中，提早品嚐今年最具風味的龍眼蜜。

▲彰化縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑比賽，嚴格把關評選出最純正且通過各項安全檢驗的蜂蜜。（圖／記者林明佑翻攝）

彰化縣政府委託員林市農會辦理縣內首屆國產龍眼蜂蜜評鑑，特等獎分別由黃宥嘉、黃隆二、張志峰、陳威年、黃彰漢及張至程共6名蜂農勇奪評審一致肯定；頭等獎則由張魁四等18名蜂農獲得。

▲得獎蜂蜜，將取得彰化優鮮標章，以「龍爺蜜」品牌，正式公開上市。（圖／記者林明佑翻攝）

彰化縣政府農業處表示，為提升彰化縣蜂產品品質、能見度及市場競爭力，特別舉辦評鑑比賽，嚴格把關評選出最純正且通過各項安全檢驗的蜂蜜，並取得「彰化優鮮」標章，以「龍爺蜜」品牌，正式公開上市。

員林市農會表示，雖然今年的龍眼花期延後，但龍眼蜜品質極佳，今年度參加蜂農分布在彰化市、花壇鄉、大村鄉、員林市、社頭鄉、二水鄉、田中鎮、福興鄉及鹿港鎮。經由儀器檢驗農藥、抗生素殘留及一般品質檢測後，共29名通過進入複評，並於21日由苗栗區農業改良場、台灣養蜂協會及中興大學等專家學者進行感官品評，選出6名特等獎及18名頭等獎。

彰化縣政府農業處表示，蜂蜜含有多種無機鹽、維生素及多種有益人體健康的微量元素，有抗氧化、抗發炎及抗菌等效果，所以有液體黃金的美稱。第一屆評鑑得獎的龍眼蜜預計於7月初火熱上市，因參賽者僅能繳交一桶蜂蜜參加比賽，而每桶蜂蜜只能分裝406瓶(600毫升，700克)，且具有流水編號控管數量，因此，數量有限，想要嚐鮮或送禮的消費者們，可透過員林市農會提前預購，電話04-8373563，或直接向得獎蜂農預購。