衛生局抽驗中秋食品　維護消費者健康

【記者陳金泉／南投報導】

為維護民眾食用中秋節應景食品衛生安全，縣府衛生局針對縣內中秋月餅、餡料食品製造業及應景餐飲業等21家廠商抽驗月餅、餡料、調味醬、水產加工食品等製作過程、使用原料及環境衛生，檢驗項目為衛生標準、防腐劑、硼酸及其鹽類，檢驗結果均符合規定。

為了讓消費者能安心採買中秋月餅及提供安心用餐場所，衛生局配合衛生福利部食品藥物管理署執行「中秋複合式專案」，加強縣內糕餅製造及餐飲業者稽查，查核食品業者登錄、產品責任險投保、食品良好衛生規範準則實施情形及產品標示。

另針對提供網際網路訂購產品者，稽查「以通訊交易方式訂定的食品或餐飲服務定型化契約應記載及不得記載事項」符合情形，並就未不符合部分，輔導業者改善完竣。

衛生局呼籲業者平日應加強自主管理，重視食材的安全與衛生，讓民眾放心渡過中秋佳節，如有任何食品衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品科專線049-2231994。