水試所新春剝蚵體驗活動受理報名

【記者吳旻高／金門報導】

新春何處去，到水試所體驗剝蚵的漁家樂趣！金門縣水產試驗所將於今年春節期間舉辦「金豬報喜蠔運到剝蚵體驗｣活動，於1月21日起受理民眾報名，報名電話：(082)326407、326408，每通最多可以報名「一組四人」，另為讓更多民眾體驗剝蚵之樂趣，每位民眾限制報名1場次，名額有限，額滿為止，歡迎鄉親踴躍參加。

水試所表示為讓鄉親體驗漁村聚落剝蚵之傳統文化，及品嚐金門牡蠣肉質之鮮美品質，特別舉辦剝蚵體驗活動，期望能引領民眾認識地區牡蠣養殖產業外，更透過親自動手實作的傳統剝蚵方法，體驗粒粒皆辛苦的辛勞。

本次活動採預先報名10組、現場報名2組報名方式，並於活動當日現場繳費，報名時須登記姓名、聯絡電話，每位參與民眾需繳交報名費用新台幣100元整(含報名費50元、剝蚵用具押金50元)，自行攜帶剝蚵用具者免收押金。參加之民眾需於活動開始前15分鐘完成報到手續，逾時未到者視同放棄資格，由現場排隊之民眾候補參加。報名資格需年滿12歲以上(未滿者須由家長陪同參加)、男女不拘。另為響應環保，請參與之民眾自行攜帶裝盛蚵肉之容器。

本次活動假水試所簡報室旁停車棚舉行，活動於2月5日至7日(正月初一至初三)連三天舉行，每日二場次，共六場次。活動時間上午場次每日10時至11時、下午場次每日2時至3時，每場次活動時間為60分鐘。每一場次分為12組，每組4人，共計48個名額，每組報名人數不足者，則與其他分組合併。活動由水試所提供帶殼牡犡10公斤供民眾體驗剝蚵之樂趣，完成活動之民眾可將完成之牡蠣肉攜回品嚐。