彰化縣政府SBIR補助 康百氏製藥攜手大葉大學藥保系開發紅鹿角新應用 – 焦點時報

彰化縣政府SBIR補助 康百氏製藥攜手大葉大學藥保系開發紅鹿角新應用

【焦點時報/記者林明佑報導】產學攜手,邁向綠色循環經濟!康百氏製藥股份有限公司獲得彰化縣政府SBIR計畫補助,與大葉大學藥用植物與食品保健學系副教授蔡仁傑合作,開發台灣紅鹿角的新應用價值,不僅成功研發鹿角膠原蛋白飲品,更讓原本可能丟棄的鹿角霜變身成為新穎性的去角質膏,相關成果已提出專利申請,兩款創新產品預計今年上市。

康百氏製藥股份有限公司董事長林洲鈁表示,康百氏是位於鹿港的中藥GMP廠,除了中藥酒劑、內服液劑、膠劑等產品,公司也不斷提升技術,開發多元商品來滿足市場需求。大葉大學藥用植物與食品保健學系結合「中藥保健」與「食品科學」,在生技研發領域有很多創新亮眼的表現,因此在執行彰化縣政府SBIR計畫時,特別尋求大葉大學合作。

林洲鈁說,在大葉大學藥保系蔡仁傑副教授的師生團隊協助下,一方面從傳統中藥材紅鹿角成功萃取出鹿角膠原蛋白,並開發為液態保健飲品「康百氏鹿角胜肽挺骼飲」,另一方面,過去萃取後的鹿角霜僅有少數做中藥材使用,大多數都淪為肥料或丟棄,因應永續與綠色循環經濟趨勢,此次更進一步將鹿角霜開發為「康百氏鹿角水蜜桃清潤去角質磨砂膏」,目前已有兩項專利正在申請中,也規劃要在今年正式推出這兩款產品。

此次產學合作由藥保系副教授蔡仁傑帶領大四生黃琬翔、蕭心瑜、大三生甘絜瑄、蘇逸賢、大二生張恩綺、張庭瑜共同參與,蔡仁傑老師說,鹿茸是雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角,目前在台灣市場廣泛被使用,鹿角則是鹿已經骨化的角,市場上僅限於熬製鹿角膠或用來製作龜鹿二仙膠,因此希望可以開發新用途,提升鹿角的應用。

蔡仁傑指出,實驗室首先從鹿角萃取出鹿源膠原蛋白,接著進行成分分析與功效活性評估,反覆測試後,終於找出可以獲得最佳成果的製程,並進一步運用萃取物來開發膠原蛋白飲品,而鹿角萃取後的殘渣被稱為鹿角霜,雖然可以當中藥材,但工廠生產後會有大量殘渣,大部分只能丟棄。

為了達到循環經濟再利用,此次也以鹿角霜當原料,研發出去角質膏,不只是呼應聯合國永續發展指標SDGs的SDGs12責任消費及生產、SDGs13氣候行動,更希望透過新價值的開發,協助台灣養鹿產業的應用層面,邁向永續。