芬園米粉節粉開胃　大胃王比賽爆食力

【焦點時報／記者林明佑報導】芬園米粉節邁入第四年，6日在芬園鄉環保公園風雨籃球場熱鬧登場，一早就有來自中彰投區超過700多位熱愛「芬園米粉」的粉絲民眾們熱情參與，當中有連續4年都來打卡參加的米粉民眾表示，每年都能感受到芬園鄉公所用心推廣和在地鄉民們的好客與好手藝，讓芬園米粉節的口碑度大好，米粉民眾的參與人數也年年激增。

台灣米粉的出生地「芬園」，產量是台灣之冠！芬園鄉長林世明表示，自己在地長大，最知道芬園鄉的好，任內投注心力舉辦活動為的就是要創造當地農業特色活化、社區再造、也讓更多人知道芬園原來那麼好玩，更要讓芬園鄉民能感受到自己的家鄉在生活、教育、觀光等各領域都有良好的發展，讓芬園鄉能長者安居並吸引青年回歸。

今年有8個在地社區再度大展廚藝和創意，於「米粉創意料理賽」一較高下，不僅挑戰視覺之美，大會主題「山珍」更要追求口味的極致，讓評審「大葉大學餐旅館系」系主任鄭信男和「2018 TUCC泰國極限廚師挑戰賽」小金人得主張德峰主廚讚賞不已。

而首次以米粉為主題的「粉開胃-大胃王比賽」，現場報名的男女組參賽者都在熱情米粉民眾的群聚加油打氣聲中，限時挑戰自己的大胃王爆食力，秒殺三大碗公的炒米粉，有人不計形象力拼前三強，有人則是志在參加只為了大啖米粉的美味，以及專業吃貨形象搏得大家一笑。

芬園米粉節現場還有很多全家總動員的溫馨畫面，扶老攜幼一起體驗「芬有趣闖關活動」，每一關都有芬園地方特色，看著爸爸媽媽向孩子一邊說著家鄉之美一邊玩樂，親子一起吃米粉拿獎品，社區的長輩們也表示最喜歡有活動時看大家歡歡喜喜的樣子。

今年「芬有味 粉開胃」芬園米粉節秉持著在地發光發熱的主軸，邀請多所鄉內國小學童在「芬有看頭舞台秀」大展才藝秀，增加學童的表演經驗與舞台歷練，芬園鄉各個「農村再生社區攤位」也在社區大哥大姊們用心推廣與豪氣招呼試吃試喝分享之中熱鬧滾滾，買氣十足。

林世明鄉長於會場不停地和鄉民親切互動，努力地向外地民眾表達歡迎之意，更親力親為地向大家引薦活動之後還可以去139縣道和寶藏寺或挑水古道走走逛逛，希望不只讓芬園鄉親能在地享受活動，更吸引許多年輕父母帶著小朋友來參加，期許將芬園的觀光發展潛力向外推廣，讓更多來自各地的朋友們，常常來芬園鄉觀光遊憩盡享芬園之最。