我的餐盤六口訣　聰明吃營養跟著來

〔記者郭政隆／嘉義市報導〕衛生所向來是以推動社區預防保健與公共衛生政策執行之基層單位，除了提供社區居民醫療服務，更是以提昇各年齡層居民「健康促進」行為，為首要推動工作的目標，嘉義市西區衛生所於21日上午，藉由幼兒園所到衛生所參訪，特別安排該所營養師，以簡單輕鬆活潑的方式為孩子及社區長者們解說「聰明吃營養跟著來」，了解到衛生所不只是打針看病的地方，而是多面向的健康服務，也讓其了解到維護健康的重要性。

西區衛生所陳冠臻營養師表示，雙薪時代父母都忙於工作賺錢，餐點部分幾乎都由家中阿公阿嬤準備，因此健康營養飲食觀念建立不僅於孩童、父母，阿公阿嬤更加重要，祖孫手牽手一起上課同歡樂，彼此相互學習求進步，增加祖孫情感也是美事一樁。

陳冠臻引用國健署推廣的「我的餐盤六口訣」：每天早晚一杯奶、每餐拳頭水果大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙好，教導孩子與長輩好記好用，也讓孩子與長輩都能朗朗上口，在平常餐桌吃飯時，也可以相互提醒增加記憶。

衛生所護理長邵怡敏指出，好的健康習慣行為的建立，家長身教是非常重要，以鼓勵兒童的方式培養建立孩童良好的衛生健康行為飲食習慣，就不怕肥胖、疾病找上門；讓健康生活從小紮根健康快樂成長，爺奶也能學到營養知識，能照顧好孫子又能養生一舉數得。