麥鄉花博蕎麥達人秀 大雅小麥麵食文化節週六登場

記者陳應交/台中報導

昨日上午於大雅區公所廣場前舉行「麥鄉花博•大雅小麥麵食文化節」記者會，林區長華彬首先代表林佳龍市長邀請大家踴躍參加9月1日在天壽宮前廣場舉辦的小麥麵食文化節。林區長舉聖經的經文：「一粒麥子如果不落在地裡死了，它仍然是一粒；若是死了，就結出許多子粒來。 」表示，大雅小麥麵食文化節從民國97年開始舉辦，至今已邁入第11個年頭了，感謝前鄉長、農會及各里、社區等地方人士共同推動這個象徵小麥播種前的活動，並與3月份的小麥文化節活動相互輝映，3月的小麥文化節讓大家可以欣賞到麥穗結實纍纍與大片的麥田與黃金麥浪，而年底的小麥麵食文化節，則是讓大家知道這是撒種的季節，沒有年底的撒種，隔年3月就沒有黃金麥浪可以欣賞。二者結合起來，更可以推廣大雅的麥鄉文化。

農業局王主任秘書瑞卿致詞表示大雅區公所努力推動《大雅麥鄉休閒農業區》的劃設成果，結合大雅在地的農會、社團、食衣住行育樂各行業，成績有目共睹，臺中市政府農業局對於大雅在地的特色文化活動義不容辭給予全力支持。

9月1日活動當天特別邀請日本蕎麥麵大師大洞敦史，利用大雅產製的小麥和蕎麥粉，現場手做揉捻，製成蕎麥麵，限量分享給參加活動的朋友；而由大雅區青年農民組成的農夫市集也會在現場銷售自己種植的特色農產品，讓來賓朋友們可以食新鮮、食在地、食當季，此外，還有大雅各里辦公室與社區的歌唱班、土風舞班、大鼓隊等也結合花博元素，帶來與花有關的勁歌熱舞表演，超過20攤的美食攤位販售各樣由小麥、麵粉所製成的特色麵食，「麥根小學堂闖關活動」好玩又有趣，穰大家從遊戲中學得小麥的相關知識，最後更有55吋液晶電視、洗衣機、電冰箱等好禮摸彩活動作為壓軸。

林區長熱情邀請鄉親朋友們一同來到小麥之鄉，參加好看、好吃、好玩及熱鬧精彩的小麥麵食文化節，9月1日在天壽宮廣場等著您來參與。

時間：9月1日上午9時至下午4時

地點：天壽宮(臺中市大雅區民生路三段415巷12號)