雲林畜禽產品優質多元中秋烤肉好選擇送人自用兩相宜

【記者張達雄／雲林報導】

雲林縣是重要畜禽生產縣市，豬隻飼養145萬頭、有色肉雞飼養近680萬隻、鴨隻飼養202萬隻，鵝隻飼養約30萬隻，均為全國第一，畜禽產業產值高達300億，且雲林轄內畜禽屠宰加工廠也為全國最多，產品也最多元化，縣府為推廣雲林在地優質之畜禽產品，特邀請雲林在地優質畜禽產品加工業者於今(28)日上午10點30分在縣府親民空間舉辦「團圓食刻 安心煮 快樂吃」雲林縣優質畜禽產品推廣行銷記者會。

李進勇縣長表示為推廣雲林在地畜禽品牌及落實畜禽產品安全，除要求加工業者落實檢驗外，縣府亦於104年度起連續4年辦理轄內畜禽產品安全檢驗計畫，主動抽驗轄內肉品加工業者之畜禽產品有無藥物殘留，目前轄內和榮意食品、台全珍豬、三源牧場樂活豬、祥圃良作工場、嘉楠食品、陞輝食品、立瑞畜產、台野畜產、凱馨食品、芸彰牧場、元進莊、廣兆及台雞店等13家參與檢驗，均符合標準。

李進勇表示雲林縣畜禽產品其在地生產、屠宰、分切及在地加工等產銷鏈最為完善，產品也最為新鮮，在地畜禽產品最多元，除新鮮冷藏各式肉品外，亦有相當美味之各式加工產品，加工產品高達數百種。除縣府建立之雲林快樂豬及雲林好牛外，還有相當知名之元進莊、台全珍豬、祥圃究好豬、三源樂活豬、立瑞雲嶺鮮雞、和榮意珍香豬、廣兆鵝大人、台野鴨等品牌，請民眾多多選購雲林在地優良畜產品，自用送禮兩相宜。

農業處處長張鴻猷鼓勵轄內業者務必落實產品來源自主檢驗，可加入縣府畜禽產品安全檢驗及推廣行銷計畫，一起來提升畜禽產品安全，創造品特色及價值，讓雲林縣肉品是具有安全及品質保證，請民眾多多選購雲林在地優良畜禽產品，支持在地農民的用心。